چاقی و اضافه وزن گریبان اکثر افراد جهان را گرفته و تقریبا همه به دنبال راهی برای لاغری و کاهش وزن هستند. در این میان بسیاری از افراد به دنبال غذاهای چربی سوز بوده و تمایل دارند با مصرف آنها در کنار رعایت رژیم غذایی صحیح، بتوانند وزن خود را کاهش دهند. در این مقاله قصد داریم به معرفی 10 مورد از بهترین غذاهای چربی سوز بپردازیم.
جمع شدن چربی مخصوصا در قسمت‌هایی مانند نواحی دور شکم بسیار آزار دهنده است. این چربی و در نتیجه اضافه وزن علاوه بر اینکه موجب داشتن اندامی نامتناسب خواهد شد، مشکلاتی همچون افزایش فشار خون و احتمال ابتلا به بیماری‌های مختلف از جمله بیماری‌های قلبی و عروقی، فشار خون بالا و کبد چرب را در پی دارد. بسیاری از افراد با پیروی از رژیم‌های مختلف غذایی مثل خام گیاه خواری، رژیم میوه و … قصد دارند با چربی سوزی به اندام متناسب دست پیدا کنند، حال آنکه چربی سوزی بدون تحرک و داشتن یک رژیم غذایی سالم و متناسب غیرممکن است. مصرف غذاهای چربی سوز در کنار تمرینات مداوم ورزشی موجب کاهش وزن و اندازه خواهد شد.
خوشمزه ترین غذاهای چربی سوز شکم
لبنیات
بر اساس مطالعات صورت گرفته، بین مصرف کلسیم و بهبود سوخت و ساز بدن رابطه مستقیم وجود دارد. زمانی که بدن ما با کمبود کلسیم روبرو است هورمون‌هایی را ترشح می‌کند که امکان جذب بالاتر کلسیم در مواد غذایی را فراهم می‌کند، اما نکته منفی اینجاست که در چنین مواقعی بدن به سلول‌های چربی دستور می‌دهد تا به حالت چربی باقی مانده و تغییر نکنند. لبنیاتی همچون شیر، ماست و پنیر سرشار از کلسیم بوده و مصرف آنها میزان کلسیم بدن را بالا خواهد برد. کلسیم موجود در لبنیات به شکستن سلول‌های چربی و حتی به جلوگیری از تشکیل آنها کمک می‌کند.
همچنین بخوانید: برای کاهش وزن سریع، روزانه به چه مقدار کالری مصرفی نیاز داریم؟
ماهی سالمون
ماهی سالمون منبع غنی از چربی‌های مفید برای بدن است. شاید این پرسش در ذهن شما شکل بگیرد که اگر به‌دنبال کاهش چربی در بدن هستیم چرا باید ماهی چربی همچون سالمون را استفاده کنیم؟ بسیاری از متخصصان تغذیه ماهی سالمون را به‌دلیل سرشار بودن از اسید چرب امگا 3 در رژیم غذایی توصیه می‌کنند. امگا 3 فواید بسیار زیادی برای سلامتی بدن دارد که یکی از آنها، کاهش وزن است. اسیدهای چرب امگا 3 با ایجاد احساس سیری موجب کاهش گرسنگی شما شده و تا دو ساعت پس از مصرف آنها میلی به غذا خوردن نخواهید داشت.
شکلات تلخ
یکی از تنقلات خوشمزه اما چربی سوز، شکلات تلخ است. این شکلات خوشمزه را می‌توان در رده غذاهای چربی سوز مفید برای بدن قرار داد. وجود ماده «روی» در شکلات تلخ به چربی سوزی بدن کمک کرده و در نتیجه موجب کاهش وزن شما خواهد شد. عنصر «روی» میزان گردش هورمون لپتین را بالا می‌برد. وظیفه این هورمون تنظیم میزان انباشته شدن چربی در بدن و کنترل اشتهاست. پیش از خرید شکلات تلخ حتما میزان شکر موجود در آن را بررسی کنید.
کرفس
همه ما کرفس را به عنوان یکی از بهترین غذاهای چربی سوز می‌شناسیم. خوردن آب کرفس موجب کاهش میزان چربی در بدن خواهد شد. گیاه کرفس کالری بسیار کمی دارد و سرشار از فیبر و پتاسیم و ویتامین C است. کرفس را می‌توان در سالاد و یا انواع غذاها استفاده کرد.
خیار
بسیاری از پزشکان تغذیه مصرف خیار را در روز توصیه می‌کنند. خیار یک میوه بسیار کم کالری و در عین حال یکی از بهترین غذاهای چربی سوز دور شکم است. 100 گرم خیار حاوی 96 درصد آب و 45 کالری انرژی است. میزان بالای مواد معدنی و فیبر موجود در خیار موجب چربی سوزی بهتر بدن می‌شود. استفاده از سالادهایی که در آنها به میزان کافی خیار استفاده شده باشد به کاهش وزن و دفع سموم از بدن کمک خواهد کرد.
همچنین بخوانید: 10 ماده غذایی مفید و با ارزش برای حفظ تناسب اندام ورزشکاران
گوجه فرنگی
گوجه فرنگی یک منبع غنی از آنتی اکسیدان است که علاوه بر تامین مواد معدنی بدن و تقویت سیستم ایمنی، به کاهش وزن نیز کمک خواهد کرد. یک گوجه فرنگی بزرگ فقط 33 کالری انرژی دارد، پس مصرف آن در وعده‌های روزانه نمی‌تواند مشکل ساز باشد. مصرف سالاد گوجه فرنگی و خیار یک انتخاب بسیار مناسب برای چربی سوزی است.
سیب
سیب یکی دیگر از غذاهای چربی سوز است که علاوه بر کاهش چربی بدن، به تامین سلامتی شما نیز کمک خواهد کرد. سیب به‌دلیل برخورداری از میزان بالای فیبر، فلانوئید، فیتواسترول و بتاکاروتن موجب احساس سیری شده و از پرخوری جلوگیری می‌کند. در خصوص فواید سیب برای بدن مطالعات بسیار زیادی انجام شده است بر اساس تحقیقات صورت گرفته، مصرف روزانه 3 عدد سیب، علاوه بر تامین مواد مغذی و فیبر لازم برای بدن، به کاهش وزن نیز کمک می‌کند.
سیب حاوی ترکیبات طبیعی است که به کاهش وزن کمک می‌کند. یکی از آنا پکتین است و در برخی میوه‌ها وجود دارد. این میوه‌ها بایستی بیش از بقیه میوه‌ها جویده شوند و زمانی که این ترکیب در معده حل می‌شود، ماده‌ای شبیه به ژله تولید شده که چربی و کلسترول خوراکی بدن را تسخیر می‌کند.
روغن زیتون
در روند کاهش وزن، بدن به چربی‌های مفید و غیر اشباع نیاز دارد تا بتواند بهتر غذاها را هضم کرده و چربی مورد نیازش را تامین کنید. یکی از این چربی‌های غیر اشباع، روغن زیتون است که به کاهش اشتها و کنترل و کاهش کلسترول خون کمک می‌کند. روغن زیتون را می‌توانید به همراه انواع سالادها استفاده کنید.
همچنین بخوانید: تغذیه سالم چیست؟ 8 نکته برای داشتن یک تغذیه سالم
فلفل قرمز
در تحقیقی از ۳۷۴ نفر درباره‌ی بیشترین مواد غذایی که مصرف می‌کنند سؤال شد. محققان متوجه شدند کسانی که رژیم غذایی آنها بیشتر شامل بتاکاروتن و لیکوپن بود (مواد فیتوشیمیایی که باعث نارنجی شدن هویج می‌شود و به گوجه‌فرنگی و فلفل‌قرمز رنگ می‌دهد) کمر باریک‌تر و چربی شکم کمتری داشتند. از آنجا که بتاکاروتن و لیکوپن آنتی اکسیدان‌های توانمندی هستند، از نظر محققان می‌توانند ترکیبات مضری را که باعث ذخیره‌ی چربی می‌شوند را از بدن دفع کنند. از طرف دیگر، فلفل سرشار از ویتامین C است که برای چربی سوزی لازم است.
بلغور جو
بلغور جو یکی دیگر از غذاهای چربی سوز است که با ایجاد احساس سیری در بدن، موجب کنترل اشتها می‌شود. مصرف بلغور جو همراه با گرانول و عسل در وعده صبحانه علاوه بر تامین عناصر معدنی مهم برای بدن، باعث می‌شود تا چند ساعت پس از صبحانه احساس سیری داشته و پرخوری نکنید. برای شیرین کردن بلغور به‌جای شکر می‌توانید از انواع توت‌ها استفاده کنید.
همچنین بخوانید: ورزش در خانه با ۱۱ اپلیکیشن اندروید و iOS + لینک دانلود
همچنین بخوانید: علت چاقی در کودکان چیست؟ آیا والدین موجب اضافه وزن فرزندان خود می شوند؟