تناسب اندام امروزه دغدغه بسیاری از افراد شده است؛ فارغ از اینکه ورزشکار باشیم یا خیر، صرفا به عنوان فردی که به سلامت بدن خود اهمیت می‌دهیم، می‌خواهیم اندامی متناسب، چه از نظر زیبایی و چه از نظر حفظ سلامت داشته باشیم. یکی از راه‌های رسیدن به این هدف، ورزش و دیگری، مصرف غذای مناسب است. در این مقاله قصد داریم 10 مورد از بهترین مواد غذایی که به تناسب اندام بدن ورزشکاران کمک می‌کند، اشاره کنیم.
اکثر ما، خوردن صبحانه خوب و کافی را یکی از راه‌های تناسب اندام و یا به عبارتی، لاغری می‌دانیم. بعد از صبحانه، به فعالیت‌های مختلفی پرداخته و تا وعده نهار، چیزی مصرف نمی‌کنیم و تصور ما از این روش اینست که رو به داشتن اندامی مناسب و کاهش وزن، قدم برداشته‌ایم. همین رویه را بین فاصل نهار تا شام نیز ادامه می‌دهیم. زمانی‌که در این میان، مراجعه به سالن ورزشی هم داشته باشیم و یا کاری پرتحرک انجام دهیم، بدن ما فشار بسیاری را تحمل کرده و در نتیجه، معده، ماهیچه‌ها و اندام بدن به مرور دچار آسیب خواهند شد.
آنچه در این مقاله خواهید خواند:
10 ماده غذایی که برای داشتن تناسب اندام می توانیم از آنها استفاده کنیم
اگر فردی شاغل باشیم که برنامه روزانه فشرده‌ای داریم، داستان کمی متفاوت بوده و مجبوریم غذاهایی که سریع آماده می‌شوند را میل کنیم. بهتر است چنین افرادی، از میان وعده‌های کوچک اما مغذی و سالم استفاده کنند تا ضمن رعایت و حفظ سلامتی خود، بتوانند به کارهای روزمره خود نیز برسند. با ماه همراه باشید تا 10 ماده غذایی که می‌تواند برای تناسب اندام شما بسیار مفید باشد را باهم مرور کنیم.
همچنین بخوانید: خواص کلم بروکلی چیست؟ تاثیر کلم بروکلی بر سلامتی و ایمنی بدن
تخم مرغ، مناسب برای حفظ تناسب اندام
چندین دلیل برای انتخاب تخم مرغ به عنوان یک وعده غذایی برای حفظ یا رسیدن به تناسب اندام وجود دارد؛ اول اینکه تخم مرغ بسیار تطبیق‌پذیر بوده و می‌توان در وعده‌های غذایی مختلف از آن استفاده کرد. تخم مرغ یکی از مواد غذایی مورد علاقه بسیاری از ورزشکارانی است که بدنسازی کار می‌کنند زیرا این ماده غذایی، حاوی تمامی اسیدهای آمینه ضروری برای بازسازی عضلات بوده و در تراکم بافت عضلانی به آنها کمک می‌کند. تخم مرغ را می‌توان همراه با سبزیجات، برنج و یا گوجه، خیار و کاهو میل کرد. تخم مرغ، به فرایند ترمیم عضلات سرعت بخشیده و هوس غذا را کاهش داده و اشتها را کنترل می‌کند.
فرنی (جو)
فرنی‌ها یکی از غذاهای بسیار مقوی و البته مغذی است که برای سلامت بدن، تناسب اندام و تامین انرژی بسیار مفید هستند. فرنی در انواع مختلفی تهیه می‌شود که سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است. فرنی یا حریره جو، یکی از بهترین و مغذی‌ترین وعده‌های غذایی برای ورزشکاران است. این وعده غذایی به دلیل دارا بودن فیبر زیاد، انرژی زیادی را وارد بدن می‌کند. همچنین فرنی جو دارای ترکیبی است که موجب افزایش جریان خون در حین ورزش خواهد شد. فیبر موجود در فرنی جو به کاهش کلسترول خون و کنترل قند خون کمک کرده و موجب از بین رفتن اشتهای کاذب می‌شود.
ماهی تن، غذای ساده و سریع برای رسیدن به تناسب اندام
ماهی تن، یک ماهی لذیذ و خوشمزه و البته در دسترس است. اگر مدت زمانی که باید برای وعده غذایی خود اختصاص دهید، کوتاه است، با تهیه یک سالاد ساده با ماهی تن، می‌توانید یک وعده غذایی مقوی و سالم داشته باشید. کافیست ماهی تن را با گوجه فرنگی، پیاز، اسفناج و هر سبزیجات دیگری که دوست دارید، مخلوط کنید. ماهی تن یک منبع بی‌نظیر برای پروتئین بوده و حاوی امگا 3 است. این ترکیبات موجب تقویت بدن و سلامتی و همچنین موجب از کاهش گرسنگی شما خواهند شد.
همچنین بخوانید: تغذیه سالم چیست؟ 8 نکته برای داشتن یک تغذیه سالم
نخود
نخود یکی از حبوبات بسیار مفید برای کاهش وزن و تناسب اندام است؛ زیرا حاوی فیبر و پروتئین گیاهی سالم بوده و در نتیجه انسولین بدن را تنظیم کرده و از ذخیره چربی در زیر لایه‌های پوست، جلوگیری می‌کند. نخود دارای مقدار زیادی روی است؛ روی ماده معدنی ضروری جهت تامین ایمنی بدن محسوب می‌شود. اگر نخود تازه یا خام در دسترس ندارید، می‌توانید از کنسرو نخود هم استفاده کنید چراکه ماندگاری این ماده غذایی در قوطی‌های فلزی، مناسب است. نخود را می‌توان همراه سالاد و یا در انواع غذاها استفاده کرد.
پروتئین وِی (Whey Protein)
پروتئین وِی یکی از مکمل‌هایی است که به عضله سازی و چربی سوزی بدن و در نهایت، رسیدن به تناسب اندام، بسیار کمک خواهد کرد. این پروتئین از شیر گرفته شده و حاوی نوعی دیگر از پروتئین به نام کازئین است. کازئین 80 درصد از پروتئین موجود در شیر را تشکیل می‌دهد. در واقع آبی که به نام آبِ پنیر می‌شناسیم و در هنگام تولید پنیر از آن جدا می‌شود، حاوی پروتئین وِی است. این پروتئین بدون طعم بوده و می‌توانید آن را به هر ماده غذایی دیگری استفاده کنید. اگر گیاهخوار هستید، از پروتئین‌های گیاهی استفاده کنید.
سیب زمینی شیرین و رابطه‌اش با تناسب اندام
همه ورزشکاران حرفه‌ای، از سیب زمینی شیرین استقبال می‌کنند. سیب زمینی به عضله سازی کمک کرده و ماده غذایی محبوب ورزشکاران است. این ماده غذایی حاوی انوع مختلف بتاکاروتن، ویتامین C، ویتامین B6 و ویتامین D بوده که همگی برای بدن بسیار مفید و ضروری هستند. این ترکیبات برای ترمیم آسیب‌ها، از بین بردن متابولیک و بهبود عملکرد اعصاب، ماهیچه‌ها و همچنین حفظ سلامتی بدن لازم هستند. سیب زمینی شیرین را می‌توان به صورت پخته، کبابی و یا به همراه سبزیجات مختلف استفاده کرد. فراموش نکنید که پوست سیب زمینی شیرین را دور نریزید، 10 برابر بیشتر از گوشت ویتامین دارد!
همچنین بخوانید: برای کاهش وزن سریع، روزانه به چه مقدار کالری مصرفی نیاز داریم؟
موز
یک ماده غذایی طبیعی پر انرژی! چه کسی موز دوست ندارد؟! موز میوه‌ای است که تقریبا اکثر افراد آن را دوست دارند. این میوه، منبع خوبی برای پتاسیم بوده که مانع از گرفتگی عضلات شده و فشار خون را تنظیم می‌کند، این میوه همچنین برای سلامت قلب مفید است. منگنز، مس و ویتامین C از دیگر ترکیبات موجود در موز هستند. این میوه یک میان‌وعده ایده‌آل قبل یا بعد از تمرین باشگاهی محسوب شده و همچنین می‌توان از آن در صبحانه به صورت شِیک و یا خرد شده و در اسموتی‌ها استفاده کرد.
تریل میکس (Trail Mix)
تریل میکس را می‌توانید همیشه به همراه داشته باشید. تریل میکس ترکیبی از غلات خوشمزه، آجیل و میوه‌های خشک است که می‌توانید آن را در وعده صبحانه و یا به عنوان میان‌وعده میل کنید. این مخلوط نه دارای فیبر، بلکه حاوی چربی‌های مورد نیاز بدن بوده و سوخت و ساز بدن را تنظیم می‌کند؛ علاوه بر این، ویتامین مورد نیاز بدن نیز تامین خواهد شد. تریل میکس به کاهش التهاب پس از تمرین، تولید هورمون‌ها، سلامت مغر و عملکرد شریان‌ها کمک می‌کند. با وجود انواع میوه‌ها، آجیل و دانه‌ها، مقدار زیادی از ویتامین و مواد معدنی روزانه مورد نیاز بدن توسط تریل میکس، تامین خواهد شد.
سبزیجات
مصرف سبزیجات برای تمامی ورزشکاران و یا هر فرد دیگری که به تناسب اندام و سلامت بدن خود اهمیت می‌دهد، ضروری است. سبزیجات را باید برای حفظ سلامتی خود، جدی گرفته و در صدر لیست غذای مصرفی روزانه خود بیاورید. سبزیجات، حاوی کالری بسیار کم، چربی پایین، فیبر بالا و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی‌ای هستند که برای بن ضروری‌اند، پس در مصرف آنها خساست نکنید.هیچ ترکیبی وجود ندارد که برای شما تمامی مواد مغذی و ویتامین‌هایی که یک کاسه بزرگ سبزیجات می‌دهد، فراهم کند.
کینوا
دانه‌های کینوا طیف وسیعی از اسیدهای آمینه ضروری و همچنین فیبر زیاد (تقریبا 2 برابر) نسبت به سایر دانه‌های خوراکی را تامین می‌کند. طعم دانه‌های کینوا خوشمزه بوده و تقریبا اکثر افراد آن را می‌پسندند. کینوا را می‌توان همراه با برنج و یا در انواع سالاد استفاده کرد. مواد مغذی موجود در کینوا به ترمیم بافت‌های آسیب دیده کمک کرده و برای بدن بسیار مفید است.
غذاهای بسیار زیادی وجود دارند که می‌توان در این لیست عنوان کرد. ما در این مقاله سعی بر آن داشته‌ایم تا 10 مورد از مواد غذایی که بتوانند مواد ضروری بدن را تامین کرده و برای تناسب اندام مناسب باشند را عنوان کنیم.این 10 ماده غذایی، شامل ماکروها (پروتئین، چربی و کربوهیدرات)، ویتامین‌های ضروری، مواد معدنی، آنتی اکسیدان و سایر مواد لازم برای بدن هستند که به عملکرد مناسب بدن کمک کرده و موجب حفظ سلامتی خواهند شد.